Els itineraris recorren la Serra d’Irta i permeten conéixer una cinquantena de construccions tradicionals elaborades amb una tècnica declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat
Peníscola amplia la seua oferta de turisme actiu amb cinc rutes circulars dedicades a la pedra en sec, una proposta que combina senderisme, natura i patrimoni per donar a conéixer una de les tècniques constructives més singulars de la Mediterrània, reconeguda per la UNESCO com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.
Els nous itineraris, ja senyalitzats, recorren diferents espais del Parc Natural de la Serra d’Irta i les seues zones d’influència, on els visitants poden descobrir prop de cinquanta construccions tradicionals realitzades amb aquesta tècnica ancestral.
Un patrimoni integrat en el paisatge
L’alcalde de Peníscola, Andrés Martínez, ha destacat que aquesta iniciativa «promou la divulgació del nostre patrimoni, facilita el seu reconeixement i protecció, a més de posar-lo en valor».
El projecte és fruit del treball desenvolupat després de la catalogació de les construccions de pedra en sec existents al terme municipal. En aquest procés han col·laborat les àrees de Turisme i Esports, així com el club excursionista de la ciutat, que ha contribuït a identificar els espais amb major interés patrimonial i al disseny dels recorreguts.
Les cinc rutes, de baixa o mitjana dificultat, tenen una durada aproximada de dues hores i permeten descobrir una gran diversitat d’elements de l’arquitectura tradicional.
Prop de 500 construccions catalogades
Durant els treballs d’inventari, l’Ajuntament ha identificat al voltant de 500 construccions de pedra en sec repartides pel terme municipal. Entre els elements que es poden observar al llarg dels itineraris destaquen barraques, casetes de cabirons, cocons, forns de calç, recers, refugis, corrals i pous, testimonis d’una manera de construir que durant segles va permetre adaptar-se als recursos i a les necessitats del territori.
Martínez ha remarcat que el reconeixement de la UNESCO «ens inspira per a la seua conservació i ens convida a la seua divulgació», al mateix temps que ha valorat la possibilitat d’unir el senderisme en un entorn privilegiat al costat de la mar amb el descobriment d’un patrimoni singular.
Una tècnica amb reconeixement internacional
L’art de la pedra en sec consisteix a aixecar construccions utilitzant únicament pedres encaixades, sense cap tipus d’argamassa ni material d’unió. Aquesta tècnica, present en nombrosos territoris de la Mediterrània, va ser declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO l’any 2018. Amb aquesta nova proposta, Peníscola reforça la seua aposta per un model de turisme sostenible, capaç de combinar la descoberta del patrimoni etnològic amb la riquesa paisatgística de la Serra d’Irta i oferir noves experiències als visitants més enllà del sol i la platja.